KEBAB SPECIALITIES
ドネル ケバブ
 |
当店の人気メニュー。言わずと知れたトルコの名物料理。薄切りビーフを何層にも重ね、グリルで回転させながら焼き上げました。 サラダとエクメックに挟んで召し上がれ。 Thin slices of marinated beef layered and grilled on vertical rotisseries. Served thinly shaved, the meat is luscious with crisp edges and juicy texture. |
|
| ￥1,600 | ||
イスケンデル ケバブ
 |
イスケンデルとはアレキサンダー大王のこと。ドネル ケバブにヨーグルトとトマトソースをかけた、このメニューは大王お気に入りの料理といわれています。 Döner Kebab served with tomato sauce and yogurt. The dish is believed to be one of the favorites of " Iskender " -- Alexander the Great. Goes well with red wine. |
|
| ￥1,750 | ||
シシ ケバブ
 |
特製ソースにつけ込んたラム肉の串焼き。ジューシーな肉汁が口いっぱいに広がります。低カロリーのラム肉は、女性にもオススメです。 Yes, this is that world famous, well known Şiş Kebab. Long marinated tender cubes of lamb skewered and grilled for anextravagant deliciousness. |
|
| ￥1,700 | ||
タヴック シシ
 |
特製ソースにつけ込んたチキンの串焼き。チキンは味わい深いもも肉を使用。ちょっぴりスパイシー、それでいてあっさり味のチキンは女性にも大人気。 Tender cubes of chicken dark meat, marinated with special spicy sauce then char-grilled on a skewer. |
|
| ￥1,500 | ||
パトルジャン ケバブ
 |
スパイシー＆ジューシーなアダナ ケバブとナスのスライスを交互に串に刺し、香ばしく焼き上げました。。 Grounded Adana Kebab mix skewered together with thick eggplant slices and grilled for perfection enabling to enjoy both the grilled meat and eggplant. |
|
| ￥1,700 | ||
バルック シシケバブ
 |
ハーブやスパイスでマリネしたカジキマグロを焼き上げました。 Spice and herb marinated swordfish tuna threaded on a skewer and savory grilled. |
|
| ￥1,600 | ||
アダナ ケバブ
 |
スパイスを効かせた、ビーフとラムのミンチを串に巻き付け、あぶり焼きにしたアダナの名物料理。スパイシー＆ジューシーなケバブです。 IWell herded ground lamb and beef skewered and grilled, with a finish that is crisp on the outside and moist. It simply is delicious! |
|
| ￥1,600 | ||
タヴック アダナ ケバブ 【新宿店・赤坂東急プラザ店限定】
 |
スパイスを効かせた、チキンのミンチを串に巻き付け、あぶり焼きにしました。 Spicy ground chicken skewered and cooked over an open flame.A chicken version of ADANA KEBAB. |
|
| ￥1,500 | ||
イスティム ケバブ
 |
ナスに包まれた箱を開けると、中にはドネル ケバブがぎっしり！ボリューム満点のメニューです。ケバブとナスを特製トマトソースにからめてお召し上がり下さい。 Wrapped inside the delicious slices of eggplant are slices of Döner Kebab. Served over rich tomato sauce. |
|
| ￥1,700 | ||
アリ ナジック
 |
スルタン(王様)の大好物といわれる、トルコ東南部のスペシャルケバブ。ナスのペーストと、アダナ・ケバブの味のハーモニーをお楽しみ下さい。 Adana Kebab in bite-size with special creamy eggplant puree long appreciated by the Sultans. Try the harmony of the kebab and sauce, and you will love it! |
|
| ￥1,800 | ||
イスタンブール キョフテ
 |
トルコ名産のピスタチオナッツををあしらった、ビーフとラムのミンチのトルコ風ハンバーグのグリル焼き。アツアツをどうぞ！ Turkish-style grilled hamburger steak of minced beef and lamb garnished with Turkish pistachio. Enjoy while hot. |
|
| ￥1,800 | ||
ベイティ ケバブ
 |
アダナ ケバブをトルコ東部の薄いパン”ラバッシュ”で巻いて一口サイズにカットした伝統的なケバブ料理。ヨーグルトソースにつけてお召し上がり下さい。 Adana Kebab wrapped in Lavaş, then cut in bite-size. Traditional Kebab dish, served with yogurt dip. |
|
| ￥1,800 | ||
カルシュック ケバブ ＜おすすめ ケバブ料理＞
 |
トルコの代表的な肉料理を存分にお楽しみいただける、４種のケバブの盛り合わせ。グループでどうぞ。（3～4名様向き） ● 内容：ドネル ケバブ/シシ ケバブ/アダナ ケバブ/タヴック シシ Assorted kebab platter of Döner Keba, Şiş Kebab, Adana Kebab and Tavuk Şiş. Enjoy all at once. (For groups of 3 to 4.) |
|
| ￥3,950 | ||
★★★★★★★★ トルコ名物 『ドネル ケバブ』 ★★★★★★★★
 |
ドネルは回転、ケバブは焼き肉の意の通り、肉を何層にも重ね、回転させながらグリルでこんがり焼き上げます。トルコのファストフードの代表格ですがレストランでは一手間かけたゴージャスなメニューに大変身！ Turkish traditional dish Döner Kebab is made by stacking layers of sliced meat on a large upright skewer, which is slowly rotated (= döner) in front of a vertical grill to roast the meat (= kebab). Typical fast food in Turkey is turned into luxurious dish in the restaurant. |
|
|
|
||
